Banana Frita



ingredientes

  • 6 bananas nanica ou bananas prata
  • 100g de farinha de mandioca crua fina
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

modo de preparo

Corte as bananas em rodelas de mais ou menos 1cm. Passe na farinha de mandioca, como se fosse à milanesa. Aqueça o óleo. Quando ele estiver bem quente, frite as rodelas até dourar. Seque-as numa travessa compapel absorvente. Sirva imediatamente, polvilhando por cima uma mistura de açúcar e canela em pó.

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