Bolo de Chocolate com Uva Passa

ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 4 ou mais colheres de achocolatado em pó/lembre, o chocolate tipo do padre sempre fica melhor
• 1 colher de sopa cheia de manteiga
• 1 copo de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
• 1 colhe de sopa de capuccino
• 1 xícara de água quente
• 100 gr de uva passas/pode substituir por frutas secascaso queira
• Cobertura
• 200 g de chocolate em barra
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 400 ml de leite
• 100 gr de uva passa

modo de preparo

Misture todos os ingredientes até ficar uniforme e levar ao forno, fácil né?

Cobertura

Colocar em banho maria o leite, leite condensado e creme de leite e derreter o chocolate, acrescentar a uva passa apenas no final.

Dica: Faça em uma forma redonda, pois o mais gostoso dessa receita e fazer bastante cobertura e cobrir o meio (buraco) até o topo.